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12,5 % Vol.
0,75 Liter
Geschmack
trocken
Löwensteiner
Wohlfahrtsberg
Deutscher
Qualitätswein
Enthält
Sulfite
Aus unserer 38 Jahre alten Silvaner-Anlage im Eichhäckerle, gewaschen auf charaktervollem Schilfsandstein, stammt dieser besondere Wein. Bereits in der Nase zeigen sich Anklänge von frischem Heu und feinen Kräutern.
Am Gaumen überzeugt er mit klarer Mineralität, Eleganz und einer fein abgestimmten, zurückhaltenden Säurestruktur, die den Wein sanft trägt. Rundheit und Komplexität vereinen sich zu einer außergewöhnlichen Feinheit, die diesen Silvaner so unverwechselbar macht.
Ein idealer Begleiter zur Spargelzeit, aber ebenso ein charmanter Begleiter für das ganze Jahr.
Trinktemperatur:
8-10° C
Speiseempfehlung:
weißer und grüner Spargel mit Kräuterflädle, Schinkenvariation, Kalbssteak
Erläuterung der Sterne
★
Fruchtige, lebhafte Weine, saftig, frischer Genuss, unkompliziert, Lagerfähigkeit bis 3 Jahre
★★
Elegante, gehaltvolle & füllige Weine, für den täglichen Genuss, Lagerfähigkeit 3 – 5 Jahre
★★★
Kräftig, ansprechende Weine, gutes Entwicklungspotential, Lagerfähigkeit 5 – 7 Jahre
★★★★
Körperreiche, stoffige & trockene Weine, sehr gute Lagerfähigkeit 5-10 Jahre, sehr niedere Traubenerträge max. 40 l/a
