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13 % Vol.
0,75 Liter
Geschmack
trocken
Löwensteiner
Wohlfahtsberg
Deutscher
Qualitätswein
Enthält
Sulfite
Dunkelrot, fast schwarz im Kern, strahlend. So zeigt sich die Cuvée in der Farbe. Die Nase ist sehr geprägt von Cassis, dunklen Beeren, Gewürze wie Pfeffer, Lakritze, Süßkirschen, Vanille, Süßholz, Schokolade; im Allgemeinen beerig und würzig. Am Gaumen ist der Wein stoffig, lang, würzig und komplex. Noten von Kirschen, Himbeeren, ebenso begleitet von feinem Holz, Schokolade, Gewürze wie Pfeffer, Zimt und Nelke. Der Wein hat eine schöne Eleganz, die Tannine sind fein und gut eingebunden. Eine wunderbare Cuvée mit viel Dichte, Eleganz und Komplexität.
Trinktemperatur:
18° C
Speiseempfehlung:
Rehrücken mit Kastanienpürée und zweierlei Saucen- weiße Pfeffersauce und Rehjus Reduktion oder Rinderfilet auf jungem Spinat und Portweinsauce.
Erläuterung der Sterne
★
Fruchtige, lebhafte Weine, saftig, frischer Genuss, unkompliziert, Lagerfähigkeit bis 3 Jahre
★★
Elegante, gehaltvolle & füllige Weine, für den täglichen Genuss, Lagerfähigkeit 3 – 5 Jahre (Kabinetttyp)
★★★
Kräftig, ansprechende Weine, gutes Entwicklungspotential, Lagerfähigkeit 5 – 7 Jahre (Spätlesereife)
★★★★
Körperreiche, stoffige & trockene Weine, sehr gute Lagerfähigkeit 5-10 Jahre, sehr niedere Traubenerträge max. 40 l/a, (Spätlese- bis Auslesereife)
