Dunkel Kirschrot liegt die Cuvée Hermann im Glas. Feine Beerenaromen nach dunklen Früchten bringen Würze und Fülle. Fruchtig und elegant präsentiert sich der Wein im Geschmack. Die Rebsorten dieses Rotwein Cuvées wachsen alle auf dem Unteren Bunten Mergel. Dieser besteht zu 80% aus Ton. Die rotbraune Erde speichert die Energie der Sonne und ist ein tiefgründiger Boden mit guter Wasserspeicherung. Diese Bedingungen sind die natürlichen Voraussetzungen für reife und gesunde Trauben.