Mit dem Charakterstück zeigt sich der Trollinger von seiner kraftvollen Seite. Kirschrot mit dunklem Kern leuchtet er im Glas. In der Nase intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifer Sauerkirsche und feiner Bittermandel, umspielt von würzigen Nuancen. Mit etwas Luft entfalten sich Anklänge von dunklen Beeren, dezenten Röstnoten, feinem Kakao und einem Hauch Rauch. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Fülle, harmonisch eingebundener Tanninstruktur und beeindruckender Dichte. Trotz seiner Intensität sorgt eine lebendige, tragende Säure für Spannung und Frische und verleiht ihm ein langes, ausgewogenes Finale. Im Nachhall bleibt die für Trollinger typische Bittermandelnote angenehm präsent und rundet das Geschmackserlebnis charaktervoll ab. Ein ausdrucksstarker Rotwein mit Tiefgang, Spannung und Wiedererkennungswert.