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13,5 % Vol.
0,75 Liter
Geschmack
trocken
Deutscher
Qualitätswein
Enthält
Sulfite
Im neuen Akazienholzfass ausgebaut, zeigt sich unser Kernstück in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich zarte Kräuternoten mit floralen Anklängen, die an Blütenaromen erinnern.
Am Gaumen überzeugt unser -Kernstück Fass N° A1- mit mineralischer Präzision und kraftvollem Druck. Durchgegoren, fast salzig wirkend, bringt er eine beeindruckende Tiefe und markante Mineralität ins Spiel. Trotz seiner Frische besitzt er eine geschmeidige Rundheit und einen besonderen Charme, der ihn unverkennbar macht.
Die Rebsorte Kerner – eine traditionsreiche, fast vergessene Sorte aus Württemberg – zeigt hier ihr außergewöhnliches Potenzial: eigenständig, charaktervoll und modern interpretiert. Degustation Tipp: unbedingt im großen Burgunderglas servieren und vor dem verkosten 2-3 Stunden öffnen.
Trinktemperatur:
10° C
Speiseempfehlung:
Geräucherte Fischgerichte, Kalbfleisch mit Gemüse der Saison, Kartoffelauslauf
Erläuterung der Sterne
★
Fruchtige, lebhafte Weine, saftig, frischer Genuss, unkompliziert, Lagerfähigkeit bis 3 Jahre
★★
Elegante, gehaltvolle & füllige Weine, für den täglichen Genuss, Lagerfähigkeit 3 – 5 Jahre
★★★
Kräftig, ansprechende Weine, gutes Entwicklungspotential, Lagerfähigkeit 5 – 7 Jahre
★★★★
Körperreiche, stoffige & trockene Weine, sehr gute Lagerfähigkeit 5-10 Jahre, sehr niedere Traubenerträge max. 40 l/a
