Cuvée – Ein Wein von großer Tiefe und stiller Größe

Dicht, dunkel und von beeindruckender Präsenz liegt diese Cuvée im Glas. Sie verlangt Zeit – und belohnt Geduld. Mit zunehmender Belüftung entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Holunder, Heidelbeere und reifer Amarena-Kirsche, elegant umhüllt von dunkler Bitterschokolade. Nach und nach öffnen sich warme Noten von Mokka und geröstetem Kaffee, begleitet von feinen rauchigen Anklängen und subtilen, speckigen Nuancen.
Am Gaumen spannt sich von Beginn an eine außergewöhnliche Komplexität auf. Ein langer, kraftvoller Zug verbindet sich mit einer präzisen, tänzelnden Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Dicht und kompakt, zugleich von bemerkenswerter Eleganz, mit klar definierter Frucht, feiner Würze und wohliger Wärme. Reife, perfekt integrierte Tannine tragen den Wein in einen tiefen, anhaltenden Nachhall.
Ein großer Wein mit Charakter, Ruhe und enormem Reifepotenzial – geschaffen für besondere Augenblicke und für die Zeit. Genussempfehlung: Vor dem Genuss großzügig belüften und in einem großen Glas servieren, damit sich seine ganze Tiefe entfalten kann.