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13 % Vol.
0,75 Liter
Artikel-Nr:
1848
Geschmack
trocken
Deutscher
Qualitätswein
Enthält
Sulfite
Feine Fruchtaromen nach weißem Pfirsich eingebettet in einem ausgeprägten Bukett. Saftig, körperreich und strahlend bleibt der Riesling lange im Mund erhalten. Der karge Boden des Kieselsandsteins und die Höhenlage sind ideale Voraussetzungen für eine lange Vegetationszeit. Das kühle und raue Klima erhält die Säure. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im 500 l Holzfass. Ein Riesling aus hohen Weinbergs Lagen mit sehr gutem Lagerpotenzial (5-8 Jahre). Degustation Tipp: unbedingt im großen Burgunderglas servieren und vor dem verkosten 2-3 Stunden öffnen.
Trinktemperatur:
8 – 10° C
Essensempfehlung:
Geräucherte Fischgerichte, asiatische Gerichte mit Huhn oder Pute, Risotto mit Krustentieren
Erläuterung der Sterne
★
Fruchtige, lebhafte Weine, saftig, frischer Genuss, unkompliziert, Lagerfähigkeit bis 3 Jahre
★★
Elegante, gehaltvolle & füllige Weine, für den täglichen Genuss, Lagerfähigkeit 3 – 5 Jahre (Kabinetttyp)
★★★
Kräftig, ansprechende Weine, gutes Entwicklungspotential, Lagerfähigkeit 5 – 7 Jahre (Spätlesereife)
★★★★
Körperreiche, stoffige & trockene Weine, sehr gute Lagerfähigkeit 5-10 Jahre, sehr niedere Traubenerträge max. 40 l/a, (Spätlese- bis Auslesereife)
