Ein außergewöhnlicher Riesling, der den Charakter des Jahrgangs 2025 eindrucksvoll ins Glas bringt. Hellgelb mit funkeldnden, grünlichen Reflexen strahlt der „Inka“ Riesling bereits optisch Frische und Präzision aus.

In der Nase zeigt er zunächst feine Zurückhaltung – doch mit etwas Luft entfaltet sich seine ganze Tiefe: saftige Zitrusfrüchte, gelber Pfirsich und reife Birne verbinden sich mit einer filigranen Mineralität. Die spontane Vergärung und das lange Hefelager – vergoren bis Februar 2026 – verleihen ihm dabei eine beeindruckende Komplexität, Struktur und Finesse.

Am Gaumen begeistert der Inka Riesling mit einer eleganten, tänzelnden Frische. Die präzise eingebundene Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss, während ein feiner Schmelz und der zarte Körper dem Wein Balance und Tiefe geben. Im langen, mineralisch geprägten Nachhall zeigt sich seine ganze Klasse.

Ein Riesling mit Charakter, Herkunft und Seele – spontan vergoren, mit Geduld gereift und mit viel Liebe vinifiziert.

Gewidmet unserer Tochter Inka: Ihr persönlicher Abdruck findet sich auf dem Etikett – ihre Fußspuren machen jede Flasche zu etwas ganz Besonderem.