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18.01.2018    Rechtzeitig vor der Fastenzeit, Genuss ganz ohne!
Sparkling Rosè

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Ihre Familie Jürgen Zipf

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Unsere Empfehlungen:

2015 Lemberger *** trocken

2015 Lemberger *** trocken

(solange der Vorrat reicht)

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2016 Chardonnay *** trocken - Fass 505

2016 Chardonnay *** trocken - Fass 505

(solange der Vorrat reicht)

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2018 Weinguide - Die besten Weine unter 10 € im „Gault Millau Wein Guide 2018“ Unser Lemberger ist dabei!

2018 Weinguide

 

Die besten Weine unter 10 €
im „Gault Millau Wein Guide 2018“
Unser Lemberger ist dabei!

Unsere Lemberger -
Wei(h)n-Nachts-Pakete für Sie... 

 

 

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Trollinger-Wettbewerb 2017

20. Trollinger-Wettbewerb: Überraschungen in der Spitze
Zum Jubiläum überraschte der im Jahr 1998 erstmals durchgeführte
Trollinger-Wettbewerb bei den Spitzenpositionen mit besonderen
Qualitäten.
In der Weinbauschule Weinsberg wurden vor allem in der Kategorie
„Individualist“ erstklassige Weine eingeschenkt, die das Potenzial
der württembergischen Traditionsrebsorte deutlich machten.
Aber sie präsentierten sich nicht unbedingt fruchtbetont und saftig
wie ein typischer, klassischer Trollinger, sondern waren farblich einem
Spätburgunder ähnlich oder sogar farbintensiver. Und sie erinnerten
geschmacklich durchaus etwas an einen eleganten Spätburgunder
oder würzigen Lemberger. Man merkte, dass die Weine im
traditionellen Holzfass ausgebaut wurden, mit dezentem Anteil
an neuem Holz und Barriques. Es war durch geschmackliche Fülle
spürbar, dass deutliche Ertragsbegrenzungen bei den Besten,
eine wesentliche Rolle spielten.

Copyright © 2018 Weingut Zipf